Maschinenlexikon

Eine Lochscheibenmühle wird oft in der Lebensmittelindustrie eingesetzt. Mit der Lochscheibenmühle können stückige Produkte wie z.B Gemüse oder Fleisch zerkleinert bzw. vorvermahlen werden. Ein schnell rotierender Messerbalken in der Lochscheibenmühle zerkleinert  das Produkt und drückt des durch die Bohrungen der Lochscheibenmühle. Der unter der Lochscheibe rotirende Abstreifer zieht das fertige Produkt aus der Schneidzone weg zum Auslauf der Lochscheibenmühle. Mit einer Lochscheibenmühle lassen sich je nach Lochgröße Feinheiten von ca 5 - 0,5 mm erreichen. 

Hersteller von Lochscheibenmühlen sind:

FrymaKoruma, Probst & Class PUC, IKA,

 

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